Область применения
Стационарный гибридный смеситель сыпучих продуктов компании
Alfa Laval S15 — это защищенное патентом устройство в санитарном
исполнении, которое, используя всего один двигатель, позволяет быстро
и эффективно диспергировать порошкообразные продукты в жидкости, а
затем прокачивать получившуюся смесь под давлением до 5 бар. Данный
многофункциональный, высокопроизводительный и простой в обращении
смеситель позволяет получать гомогенизированный продукт с высокой
долей сухого вещества.
Данный смеситель является отличным решением для предприятий, производящих жидкие молочные продукты или работающих с порошкообразными пищевыми концентратами. Аппарат можно использовать для добавления загустителей и стабилизаторов, например, пиктина и ксантана, и эмульгаторов в объемах, предусмотренных технологией производства. Аппарат также может быть использован для производства рекомбинированного молока с массовой долей сухого вещества свыше 50%.
Конструкция
В конструкцию смесителя сыпучих продуктов компании Alfa Laval S15
входит двухступенчатый насос с одной роторно-статорной ступенью
и одной насосной ступенью. Для подачи порошкообразного продукта
в дозатор используется загрузочная воронка. Подача продукта через
воронку может быть остановлена при помощи санитарного шарового
клапана с С-образным шаром.
Преимущества
За счет объединения в одной системе смесителя сыпучих продуктов и насоса гибридный смеситель компании Alfa Laval S15 отличается низкой стоимостью
эксплуатации и, следовательно, невысокими затратами на монтаж. Конструкция устройства позволяет устанавливать дополнительное оборудование,
вызывающее перепады давления после смесителя сыпучих продуктов, например, клапана, теплообменники и т.п. Таким образом, исчезает необходимость
установки дополнительного насоса для повышения давления. К тому же, простота конструкции системы существенно снижает эксплуатационные расходы.
Более того, в случае, если смешивание производится в дозировочном резервуаре, к смесителю сыпучих продуктов может быть подключен струйный миксер
Альфа Лаваль с вращающейся головкой, при этом гибридный смеситель будет обеспечивать необходимые для работы струйного миксера давление и
расход продукта.
Эксплуатация гибридного смесителя сыпучих продуктов Alfa Laval S15
Двухступенчатый встроенный гибридный смеситель сыпучих продуктов подключается к дозировочному резервуару по замкнутой оборотной системе. После
добавления в резервуар жидких ингредиентов для смеси гибридный смеситель сыпучих продуктов производства компании Alfa Laval S15 прокачивает данный
жидкий ингредиент через резервуар Для обеспечения высокой эффективности смешивания в баках объемом свыше 1 – 2 м³ на конце циркуляционной трубы
рекомендуется установить миксер с вращающейся головкой производства.
Перед добавлением сыпучего продукта в воронку необходимо убедиться, что в циркуляционной трубе нет воздуха, а после HPM образуется минимальное
давление 1 бар. После загрузки порошка в бункер происходит открытие С-образного шарового клапана, расположенного под бункером. Данный клапан
является единственным узлом, работу которого оператор должен контролировать во время загрузки порошка. Инжектор, расположенный под клапаном,
создает пониженное избыточное давление на выходе из воронки. Порошок всасывается в роторно-статорную ступень насоса, где происходит смешивание
порошка и жидкости в гомогенную смесь. Рабочее колесо второй ступени насоса перекачивает смесь порошка и жидкости обратно в резервуар. В то же
время часть смеси порошка и жидкости прокачивается через инжектор, создавая пониженное избыточное давление на выходе из бункера, что, в свою
очередь, обеспечивает всасывание порошка в жидкость.
После завершения процесса смешивания гибридный смеситель сыпучих продуктов можно использовать в качестве откачивающего насоса или, если он
используется совместно с миксером Alfa Laval с вращающейся головкой, в качестве перекачивающего насоса блока безразборной мойки (CIP), в зависимости
от размеров резервуара, а миксер с вращающейся головкой – для мойки резервуара.
Кривая насосных характеристик гибридного смесителя сыпучих продуктов Alfa Laval S15
Пример установки с гибридным смесителем сыпучих продуктов Alfa Laval S15 и миксером Alfa Laval с вращающейся головкой
| Деталь № | PPL EUR | Описание | Размеры (mm) | |||
| L | W | H | ||||
| Alfa Laval Гибридный смеситель сыпучих продуктов HPM-S15, вариант ROW | ||||||
| 9614302701 | 25659 | Alfa Laval Гибридный смеситель сыпучих продуктов HPM-S15, вариант ROW Установленная мощность 15 кВт Напряжение: 380-420/660-690 VAC Впуск DIN 11851 DN 50 резьбовый штуцер, выпуск: DIN 11851 DN 40 резьбовый штуцер |
1300 | 580 | 1115 |  |
| Alfa Laval Гибридный смеситель сыпучих продуктов HPM-S15, вариант для США | ||||||
| 9614302801 | 27042 | Alfa Laval Гибридный смеситель сыпучих продуктов HPM S15, вариант для США Установленная мощность 20 л.с. Напряжение: 380-480 VAC Впуск TriClamp 2", выпуск: TriClamp 1 1/2" |
1300 | 580 | 1115 |  |
